Postad

IMG_7787
 

Idag i Sydafrika finns det mormödrar och farmödrar som håller ihop familjer som drabbats av hiv, aids och fattigdom. Ofta står dessa kvinnor som de enda försörjarna i ett hushåll. De vårdar de sjuka och uppfostrar de föräldralösa barnbarnen på egen hand.

Under oktober 2001 startades GAPA, som en självhjälps-projekt, i Khayelitsha utanför Kapstaden i Sydafrika. GAPA arbetar med strategi, utbildning och psykosocialt stöd. Man arbetar bland annat med workshops och utbildningar för att öka kunskapen om HIV och AIDS. Man lär också ut inkomstgenererande odling och hantverk, och mycket mer.
 
IMG_7788(1)
 
Wonderbagar har donerats och distribuerats med hjälp av Wonderbag Foundation. Nedan kan du läsa mer om vilken betydelse det har haft.
 
IMG_7790
 
”I wash the samp and beans to get the starch out and then I put it in a pot with some water, and then I bring it to the boil and then I turn off the stove and put it in the Wonderbag; Fasten It and leave it overnight. In the morning – then it’s done. It’s ready for lunch. Then I know that it’s ready; next, just to add some salt. I don’t even have to reheat.”

I make, samp, rice and meat in the Wonderbag. I also like using the Wonderbag to help cook mix veg, and it doesn’t take long.

I think it is so wonderful, because you just put your pot there and then you forget about it.

I can leave the pot in, and then I go to work and when I come back, things are ready. You can also save electricity.

It is safe, because when it’s fastened, no child can get in, it’s too big. It is safe more than leaving the pot on the stove, where it can fall down onto the child if the child is trying to reach for it.

It is saving and it is safe.

I recommend it to my friends. I even lend mine to my friends.”

Mam Daisy Mapheele

 
http://www.gapa.org.za/